
Katı-Tatlı Üzüm Pekmezi (700 GR)
80,00TL
(Stokta var)
Katı-Tatlı Üzüm Pekmezi (700 GR)
Ürün Kodu: 00044
Stok Durumu: Stokta var
Vergiler Hariç: 80,00TL
Yapılışı
Köylülerden
toplanan inek, koyun ve keçi sütleri mayalanarak peynir şeklini aldıktan sonra
süt suyu süzülmek üzere bekletilir. Daha sonra oluşan peynir daha büyük
çuvallara konularak iyice suyundan arındırılmak için ortalama 10 gün
bekletilir. Suyundan arındırılmış peynir tuzlanır ve tekrar torbalara konarak
ağızları sıkıca bağlanır, suyunun süzülmesi için 10 gün daha bekletilir.
Peynirin suyunun iyi süzülmesi için torbaların üzerine ağırlık konur. Suyu
tamamen süzülen peynir bidonlara veya hayvan derisine basılarak soğuk hava
deposunda olgunlaşmaya bırakılır (2-3 ay). Olgunlaşma süresini tamamlayan tulum
peyniri tüketim için hazır hale gelir.
Tüketime sunulmadan önce lezzetlenmesi için tulum içine basılarak 2-3 ay
bekletilen tulum peynirlerimiz tam yağlı ve tuzlu bir peynir çeşididir.
Faydaları
Yağlı bir peynir olması sayesinde yüksek
enerji sağlar ve beyni besler.
Yüksek oranda kalsiyum içerdiğinden diş,
kemik ve kas sağlığımız için oldukça faydalıdır.
Sindirimi kolay olan tulum peyniri sindirim
sistemini düzenler ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
Vücutta kanser ve enfeksiyon oluşumunu
engeller.
Kasların kasılmasında ve kanın
pıhtılaşmasında büyük rol oynar.
Saklanma
Koşulları
Tulum peyniri tuzlu bir peynir olması dolayısıyla dayanıklıdır
ve uzun süre bozulmadan saklanabilme özelliğine sahiptir. Günlük tüketilecek
kadarının alınıp kalan kısmının hava almayan bir kap içerisinde buzdolabında
saklanması uygundur.
Teslimat
Saat 16:30’dan önce vermiş olduğunuz sipariş aynı gün paketlenerek kargoya verilir. 1000₺ ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücreti ödemezsiniz.
kars eski kaşar, kaşar peyniri,
kars eski kaşar peyniri, eski kaşar, kars eski kaşar peyniri, ardahan kaşar,
göle kaşar, malakan kaşar, zavot, sarıkamış kaşar peyniri, gravyer peyniri,
kars gravyer peyniri, ardahan gravyer peyniri, göle gravyer peyniri, koçullu
gravyer peyniri, kars kazı, kars kurutulmuş kaz, karakovan balı, karakovan
süzme bal, karakovan petek bal, kars karakovan balı, kağızman balı, petek bal,
kars petek balı, kars süzme bal, çiçek balı, kars çiçek petek bal, kağızman
çiçek bal, kars tereyağı, sarıkamış tereyağı, kars yayla balı, eritilmiş
tereyağı, mandıra yağı, köy yağı, göbek kaşar, göbek peynir, blok kaşar, tost
peyniri, örgü kaşar, örgü peynir, çeçil peynir, çeçil, kars çeçil peyniri, göle
hediyelik kaşar peyniri, pestil, dut pestili, üzüm pekmezi, cevizli pestil,
fıstıklı pestil, sade pestil, dut pekmezi, köme, cevizli köme, fıstıklı köme,
sade köme, katı pekmez, tulum peyniri, kars tulum peyniri, bidon tulum peyniri,
lor, lor peyniri, erzincan tulum peyniri